炒雞蛋日記(實用七篇)。

時間過得真快，一天又過去了，相信你一定有很多值得分享的經驗，因此我們要寫好日記了?？墒窃鯓訉懭沼洸拍艹霾誓?？下面是小編整理的炒雞蛋日記（精選7篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

炒雞蛋日記 篇1

由于今天我們全家人要來老家吃飯，然而姐姐就去不了，因為他今天晚上要上晚自習，家里沒有家長，所有只好自己在家煮飯炒雞蛋湊合著吃了。我也很想炒雞蛋，所以我浪費點去老家的時間幫她，因為時間太緊迫了，我也擔心她遲到，So，開工！

來到廚房，冰箱啊、鍋啊、油啊……對于我們這些飯來張口衣來伸手的小屁孩根本就是無知，不知道怎樣使用。姐姐先從冰箱里面拿出來幾個雞蛋和蔥花還有西紅柿。把打碎的雞蛋放入一個碗里，用然后攪拌均勻。那翠綠的蔥花切成一小塊一小塊的，把鮮紅的西紅柿切成小片小片的，很可愛，還散發出淡淡的酸酸甜甜的味道。

菜都齊全了，接下來就是放入鍋里。開火，放油，然后把西紅柿和蔥花撒進去，“刺啦刺啦”油滋滋的爆出來，一股濃煙向上飛。把配菜炒炒一會，然后就放雞蛋了，混合的雞蛋放入鍋里，發出來了更猛烈的油漬聲，把鍋蓋蓋上去，稍等一會兒，一碗西紅柿炒雞蛋就出爐了。

放在餐桌上，品味一下我們的.杰作。這雞蛋的香味，十里飄香，放入嘴里，巨好吃，軟軟的，輕輕的就可以嚼碎。吃完以后，味道流連忘返。

雖然不是什么餐館里的菜，但是也能讓我們回味無窮！

炒雞蛋日記 篇2

在假期里，我向媽媽提出了我想做炒雞蛋的要求。剛開始媽媽不同意，說我太小，“油燒開了，油會濺出來，要是油濺到臉上，你就會毀容了？”后來， 我對媽媽說：”沒有事呀！李涵欲都會給媽媽做飯呢！最后媽媽實在經不住我的軟磨硬泡， 只好答應了我的`要求。

首先，我從冰箱里拿出了一個雞蛋，接著拿出一個小碗， 然后把雞蛋打到一個小碗里，最后開始攪拌，我一邊攪拌一邊問媽媽：“什么時候才能攪拌好？"媽媽說： "攪拌均勻了就可以。"攪拌好了，就可以往里面加一點鹽。

我告訴媽媽：”我不敢往鍋里面倒油和開火?！眿寢尡阏f：“我來幫你?！庇烷_了，媽媽便告訴我：把雞蛋粘著邊倒。只聽見”吱啦”做響，油往外濺，嚇了我一大跳連忙往后一閃，幸好沒有濺到我的臉上。 然后用鏟好在鍋里面翻來翻去，最后，把雞蛋切碎。

我拿起盤子，盛雞蛋，端到媽媽眼前，還說： "媽媽請用餐?！眿寢屨f：”非常好吃咸淡正好?！蔽覍ψ约赫f：“自己做的雞蛋還是好吃。”

媽媽吃到了我做的炒雞蛋，我很開心，我知道了媽媽平時做飯很辛苦，我會經常幫媽媽做飯。

炒雞蛋日記 篇3

周末，班主任王老師安排我們寫一篇作文，文章的題目是“學做一道菜”，我心想那就燒一道平時我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。

星期六的早晨媽媽幫我備好了食材：西紅柿、雞蛋、油、鹽、糖等，一切準備就緒，我就開始實際操作了。首先，我先把雞蛋在碗邊輕輕一敲雞蛋就裂開了一道縫，然后輕輕用手一掰，哇！蹦出了一個金黃的蛋黃，像個小太陽似的，接著用筷子將蛋黃和蛋清攪拌均勻后放在一邊，隨后把洗凈的西紅柿切成塊狀裝入盤中，然后我在媽媽的指導下點燃氣灶火頭，把油倒入炒鍋加熱，達到一定油溫后把雞蛋下鍋，不一會而雞蛋就鼓起來了，成金黃色后把西紅柿直接倒入雞蛋中炒兩下撒入適量的鹽就好了。最后裝盤端上飯桌。

全家人看著我燒好的這道菜，一邊品嘗一邊夸獎我真能干！

炒雞蛋日記 篇4

7月18日星期二晴

以前，我只會煎雞蛋和下快餐面，可是今天我很想吃西紅柿炒雞蛋，到了晚上媽媽燒菜的時候，我把我的想法跟媽媽說了一下，然后媽媽說：“想吃西紅柿炒雞蛋可以，但是必須要自己炒，不會炒沒有關系，我可以在旁邊教你。”我說：“好的，今天我就來炒西紅柿炒雞蛋?！?/p>

于是，說干就干，媽媽叫我從冰箱里拿出兩個西紅柿和三個雞蛋，我按照媽媽的要求把西紅柿放進水里泡起來，然后再把三個雞蛋打進碗里，然后再用筷子不停的攪，一直攪到蛋白和蛋黃混合在一起，接著我把西紅柿從水里撈起來，然后再用清水把西紅柿沖洗干凈，然后就開始切西紅柿了，我拿起刀，把西紅柿直接一切兩半，然后我又切了很多刀，一直把西紅柿切成很多的小塊，西紅柿炒雞蛋的準備工作已經完成了。下面就是炒了，我往鍋里倒了一點點油，媽媽告訴我有一點點冒煙的時候就可以把雞蛋倒進鍋里，媽媽告訴我等鍋里的雞蛋快要凝固的時候，然后用鍋鏟把雞蛋翻一個面，等雞蛋完全凝固的時候，再用鍋鏟把雞蛋全部切開，然后把雞蛋盛出來，接著再往鍋里倒一點點油，把西紅柿放進鍋里，在鍋里不停的炒，把西紅柿一直炒出汁來，媽媽告訴我這會兒就可以把雞蛋倒進去了，媽媽叫我放點白糖，再放鹽，然后用鍋鏟把它們炒均勻，然后西紅柿炒雞蛋就完成了。

媽媽叫我自己嘗一下西紅柿炒雞蛋的味道如何，我用筷子夾了一點放在嘴里，覺得味道還不錯，但是還是沒有媽媽炒的好吃，不過這是我親手炒的，我心里非常開心。

炒雞蛋日記 篇5

今天，我非常高興，因為我在媽媽的指導下，學會了西紅柿炒蛋了，所以我特別感高興，你們一定又羨慕吧！那讓我來教教你吧！首先，挑一個又大又紅的西紅柿，然后在鍋里摻一小碗水，被水燒開，燒開后就把它放進一個碗里，把西紅柿放進去泡一下，這樣才好剝皮，泡一下過后就可以拿出來剝皮了，剝了皮后就把西紅柿切成小塊就行了，然后拿幾個蛋出來，打在碗里，并把它均勻的攪合，攪合好好，就把火打開，并鍋里的水燒干，不然倒油去會濺得到處都是，放油時不要太少，也不要太多，放合適就行了，放下蛋時必須馬上去炒，不然要糊鍋，炒蛋大約三十秒左右就可以放下西紅柿了，就這樣，炒個一分鐘就可以關火了，最后放上適量的鹽，就成了西紅柿炒蛋了，拿個盤子裝上，端上桌。

這就是西紅柿炒蛋，是不是很簡單呢？那你趕快來炒吧，吃著香噴噴的西紅柿炒蛋，你的心里一定很開心吧！

炒雞蛋日記 篇6

有一天，我放學回家，覺得很餓，媽媽又不在家，只能自己做最喜歡吃的西紅柿炒蛋了。zR120.cOM

首先，準備兩個鍋，點開火把鍋放上去，然后拿起切好的西紅柿放到鍋里，一陣“咚”的聲音嚇得我馬上把火關了跑到房間里，躺到床上，心想，太嚇人了，不想炒了。這時我想起了爸爸說的話：“做事不能半途而廢?！蔽矣止钠鹩職獯蜷_火又是“咚”的一聲，但這次我沒有退縮，繼續炒了起來。接著我往另一個鍋里倒上油把雞蛋放了進去，翻炒幾下，直到聞到香味之后才能出鍋。最后，我把雞蛋放到炒西紅柿的那個鍋里，開小火慢慢炒，再放一些調料，一道西紅柿炒雞蛋就出鍋啦！

媽媽回來了，我讓媽媽嘗嘗我做的菜，媽媽說：“兒子，你長大了，真好吃。”我開心極了，也跟著媽媽吃了起來。

這正所謂人不能半途而廢，堅持就是勝利，勇于嘗試，這樣才能收獲滿滿。

炒雞蛋日記 篇7

其實我一直都想學炒雞蛋，今天終于可以動動手、動動腦了。

媽媽說炒雞蛋是小菜一碟，一點都不難，這給我學炒雞蛋增添了一份信心。

我開始做炒雞蛋了，媽媽就站在旁邊做我的”軍師“。我先從冰箱里取出兩個雞蛋，又從碗廚里拿出一個碗，將雞蛋對碰，其中有一個雞蛋有條裂縫，我就順著裂縫把雞蛋掰開，蛋黃便迅速地”跑“到碗中，它就像坐在荷葉上的小姑娘一樣光彩亮麗，搞定了一個雞蛋。要搞定第二個雞蛋可就沒這么順利了，我把雞蛋在桌上敲敲，不行；在碗邊上敲敲，不行；在椅子上敲敲，還不行，這下我可著急了，于是只能在桌角上再試試，終于有條裂縫了，我真是又驚又喜，于是使勁一捏，蛋黃從蛋殼中”蹦“到了我的手心里，又順著”滑滑梯“滑到了碗中，沒想到，蛋殼也來湊熱鬧，溜進了碗中。這下我可傻眼了，趕緊拿了一雙筷子，用筷子去夾，可我夾到左邊，蛋殼就跑到右邊，我夾到右邊，蛋殼就跑到左邊，像在和我玩躲貓貓。我誓不罷休，又拿了一把勺子，用勺子把蛋殼逼到碗邊，直接用手去抓它，弄得我滿手都是。這還沒完，還得將雞蛋攪拌均勻才行，我看著媽媽拿著筷子在碗中快速飛舞，在空中畫了一個又一個圓，碗中的雞蛋液形成了一個美麗的旋渦。我也想嘗試一下，就學著媽媽的'樣子攪拌，可是我的手卻怎么也畫不出圈，左右晃著，雞蛋液差點晃出碗外?？磥恚措u蛋也不是件容易的事情?。?/p>

我打開油煙機和煤氣灶開關，先在鍋中倒點油，等鍋燒熱時，我將雞蛋液倒入鍋中，雞蛋馬上像爆炸一般，發出”啪啪啪“的聲音，呀，忘記放鹽了，我急忙從佐料盒中舀了一點鹽，”軍師“站在一旁說：”別忘了，還要倒點料酒哦！“我又急急忙忙倒了點料酒，再用鏟子翻炒幾下就好了。

啊，炒雞蛋的香味撲面而來，我把熱氣騰騰的炒雞蛋端上餐桌，爸爸媽媽都圍上來搶著吃。由于火太大，炒得有點”老“，但味道還不錯。吃著自己做得炒雞蛋，我真開心呀！等外婆來了，我也炒一盤雞蛋給外婆吃。

你也做一盤炒雞蛋吧，一定會感到這其中的樂趣的！