立春節氣吃什么食物好 二十四節氣立春有哪些飲食

唐《四時寶鏡》記載：立春，食蘆、春餅、生菜，號菜盤?？梢娞拼艘呀涢_始試春盤、吃春餅了。所謂春餅，又叫荷葉餅，其實是一種燙面薄餅--用兩小塊水面，中間抹油，搟成薄餅，烙熟后可揭成兩張。春餅是用來卷菜吃的，菜包括熟菜和炒菜。

清《調鼎集》一書中曾記載了春餅的制法：搟面皮加包火腿肉、雞肉等物，或四季應時菜心，油炸供客。又咸肉腰、蒜花、黑棗、胡桃仁、洋糖、白糖共碾碎，卷春餅切段。這是清朝的吃法?，F在的春餅在制作方法上仍沿用了古代的烙制或蒸制，大小可視個人的喜好而定，在食用時，有些人喜歡抹甜面醬、卷羊角蔥食用，有的地方還講究用醬肚絲雞絲等熟肉夾在春餅里吃。

2、春盤

春盤又稱五辛盤，是細切五種辛辣的生菜盤裝而成?！侗静菥V目》中說：五辛菜，乃元旦、立春以蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜雜和食之，取迎新之意。這一風俗傳到唐、宋、金、元。如元代耶律楚材有《立春日驛中作窮春盤》詩，其中說到用藕、豌豆、蔥、蔞蒿、韭黃和粉絲作春盤。

寧津一帶用蔥、蒜、椒、姜、芥切而調食之，稱為五辛盤，它既可以下酒佐餐，又可以作為禮物相互饋送。也有饋送青韭、黃柑的。

3、春卷

除了春餅之外，春卷也是立春日人們經常食用的一種節慶美食。春卷是由古代立春之日食用春盤的習俗演變而成。宋代有一種卷煎餅，是春餅與春卷的過渡類型。元代《居家必用事類全集》已經出現將春餅卷裹餡料油炸后食用的記載。到了清代已出現春卷的名稱。

春卷做法是用烙熟的圓形薄面皮卷裹餡心，成長條形，然后下油鍋炸至金黃色浮起而成。餡心可葷可素，可咸可甜。

4、蘿卜

據漢代崔寔《四民月令》一書記載，我國很早就有立春日食生菜取迎新之意的飲食習俗，而到了明清以后，所謂的咬春主要是指在立春日吃蘿卜，如明代劉若愚《酌中志飲食好尚紀略》載：至次日立春之時，無貴賤皆嚼蘿卜，名曰咬春。清代富察敦崇《燕京歲時記》亦載：打春即立春，是日富家多食春餅，婦女等多買蘿卜而食之，曰咬春，謂可以卻春困也。

為什么要吃蘿卜呢?比較普遍的說法是可以解春困。立春后，氣溫逐漸升高，人之陽氣步步升發，講究食補的中國人，此時選定了具有辛甘發散之特質的食物，以讓身體順應天時。蘇東坡有詩云：蘆菔根尚含曉露，秋來霜雪滿東園，蘆菔生兒芥有孫。李時珍對蘿卜更是贊譽有加，認為它根葉皆可生，可熟，可醬，可豉，可醋，可糖，可臘，可飯，乃蔬中之最有利益者。蘿卜還有祛痰、通氣、止咳等藥用價值。這或許是古人提倡在立春時吃蘿卜的本來用意吧。

現在，吃春餅、春盤之俗已很少見，一般吃餃子和面條，謂之迎春餃子打春面。立春日，還有不少習俗。在魯北和魯西一帶，立春這天，母親會用彩色碎布頭縫制成春公雞、春娃娃等小玩具，送給孩子作為節日禮物。在滕州、惠民等地，凡是沒有種牛痘的兒童，春公雞的嘴上還要叼一串黃豆粒，幾歲叼幾粒，意為雞吃豆，可吃掉天花、麻疹等病。

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二十四節氣養生之立春

(一)、立春氣候特點、人體生理特點

立春，俗稱打春，時間在公歷2月3~5日之間。立為開始之意，立春揭開了春天的序幕，表示萬物復蘇的春天的開始。農諺說得好：立春雨水到，早起晚睡覺，農事活動由此開始。

立春之后，氣候上還是屬于冬季，但天氣逐漸開始轉暖，垂柳包芽，小草等待破土而出，人們明顯地感覺到白天漸長，氣溫、日照、降水也趨于上升和增多。律回歲晚冰霜少，春到人間草木知，形象地反映出立春時節的自然特色，這時人們外出踏青尋春，體會那細微的最神妙的春意。

立春之時，已進入三陽開泰時期，陽氣漸漸強盛，陰氣漸漸衰弱，陽氣正處于即將強于陰氣的過渡時期，天氣逐漸由寒轉暖，乍暖還寒，寒暖交替，忽冷忽熱，變化多端，氣候干燥，暖寒失常。而忽冷忽熱、寒暖失常正是急性呼吸道感染的主要誘因，極易導致流行性感冒、急性鼻炎、急性扁桃體炎、白喉、百日咳、哮喘、支氣管炎、肺炎、肺結核等呼吸道疾病。忽冷忽熱變化多端的氣候，使人體血管不斷收縮擴張，對高血壓、心腦血管疾病患者危害極大。在這百草回生，百病復發的初春天氣里，也極易引起體弱多病者、老人和兒童的病情加重或舊病復發。立春之后，草木萌動，萬物生發，人體的新陳代謝也開始活躍起來，人體內以肝、膽經脈的經氣最為旺盛和活躍，因此，春天正是調養肝氣的大好時機。

(二)、立春時節的飲食養生

立春節，民間習慣吃蘿卜、姜、蔥、面餅，稱為咬春。

應多食用一些能溫補陽氣的食物，以助人體的生發之氣。醫圣李時珍主張：以蔥、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛辣之菜雜合而食。宋代蘇頌也主張：昔人正月節食五辛，以避癘氣，謂韭、蔥、薤、蒜、姜也。這些辛溫之菜對多種致病菌有明顯的抑制和殺滅作用，對預防呼吸道和腸胃道傳染病有一定的效果。還要少食酸，以防肝氣過旺;多食甜味食品，以補脾胃之氣，因此，要多吃些大棗、甘蔗、山藥、粳米飯、鍋巴、牛肉等甘味食物，以健脾養胃。還要多吃些新鮮的時令蔬菜，如菠菜、芹菜、油菜、香椿頭、豌豆苗、莧菜、茭白、萵筍、薺菜、馬齒菜、蒲公英、車前草、榆錢、春筍、枸杞頭、馬蘭頭等，以補充體內所需的多種維生素和無機鹽。此外，立春后氣候仍然干燥，還要注意多補充水分。

(三)、綠秀養生建議：

調理方案：九陽能量套、強腎健體套、疏肝理氣套。

搓：理容露1號、4號。

貼：命門貼、神闕貼、扶陽補腎貼、扶陽溫元貼。

泡：通經活絡寶、溫腎補陽御足桶。

吃：九陽能量素、綠秀一號。

二十四節氣養生之立春：乍暖還寒，做到4點保健康!

一、和和氣氣迎立春

根據老祖宗留下來的規矩，立春這一天不能有口舌之爭，必須要和和睦睦、心平氣和地過。八字有沖煞的還不能在打春的時候外出，估計立春這天中午送外賣的火了。

二、不可不防流行病

前兩個月，北京、浙江等地出現了諾如病毒感染大爆發，上周北京市又有麻疹傳播的報道，而且這個冬天香港死于流感的人數明顯偏高。

據香港特區政府衛生署公布的監測數據顯示，香港1月2日至29日共監測到134例因流感入院治療病例，74人死亡，死亡病例主要為抵抗力較弱的老年人。有深切治療部醫生指出，今年流行的H3N2病毒專攻年輕患者肺部，不少嚴重病人肺部入菌，甚至要用人工肺幫助呼吸，年長病人則容易并發心臟病、腎衰竭。

因此，近日大家要注意一下幾點：

1.到香港旅游、出差的人要提前接種疫苗，一般在接種2周后會產生相應抗體。

2.勤洗手，每次都按照六部洗手法把手洗干凈。

3.保證充足睡眠，勤于鍛煉，室內保持通風。

4.盡量少去人多的地方。

5.一旦染病，不要驚慌，積極對癥治療，充足飲水、睡眠最重要。

6.不要聽信謠言，國家疾控中心和香港衛生署都有疫情報告制度。

三、抓住春機咬蘿卜

立春又叫咬春，咬什么呢?咬的最多的就是蘿卜。北京人常吃的是心里美蘿卜，又叫紅心蘿卜，其外皮為淺綠色，內里為紫紅色，啃起來很清脆，甜絲絲的，可能這就是春天的味道吧。當然還有吃大白蘿卜、胡蘿卜的，也可以切片、切絲，做餡吃。市場上賣的櫻桃小蘿卜清脆爽口，適合咬著吃哦。

蘿卜又名萊菔，有寬胸化痰、利尿消腫、順腸通氣之功。蘿卜含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用，蘿卜中維生素C含量遠高于蘋果，胡蘿卜中含有胡蘿卜素，能改善視力，也有極好的防癌作用。

四、升陽蔬菜任性吃

立春之后，氣溫逐漸升高，人之陽氣步步升發，為了順應天時，立春要吃具有辛甘發散習性的食物，常見的蔬菜有：

生姜、蔥、大蒜、胡椒、豆豉、香菜、韭菜、菠菜、油菜、洋蔥、芥菜、白蘿卜、茼蒿、大頭菜、茴香、白菜、芹菜、茴香菜、黃花菜、蕨菜、萵苣、茭白、竹筍、黃瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、茄子等。

取其中幾種菜，切絲炒食或卷餅吃就可達到升陽益氣的效果，最常見的就是春卷和春餅。

春卷的做法：

1.將卷心菜、胡蘿卜、韭菜、豬肉切成絲，香菇泡發后切絲，豆芽、韭菜焯水，豆腐絲備用。

2.鍋內加植物油，倒入豬肉絲和水發香菇翻炒后加少量鹽，裝盤待用。另起鍋，炒胡蘿卜絲、卷心菜絲。

3.把這些餡料各取少量放入春卷皮中卷起，兩邊折疊成枕頭狀，下鍋炸。

春餅的吃法：

春餅是用燙面烙的一種雙層薄餅，吃的時候揭開。另把喜歡吃的升陽蔬菜切絲一同放入鍋中炒熟(講究的人可加里脊絲、海參絲、肚絲、香菇絲、冬筍絲、火腿絲)，這樣炒出的一大盆菜，用餅卷著吃。最值得稱道的是材料完全可以根據家人口味調制，大人孩子都可以任性的吃!

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立春二十四節氣句子44句

歲月的花開，開到茶蘼，一瞬的煙花，猶如繁華過后的一場夢境。網絡飛速發展的現在，你經?？梢栽诓煌牡胤娇吹酵瑯拥木渥?，句子雖然簡短，但是它蘊含著豐富的內容，你能分享下那些愉快的句子嗎？下面是節日祝福網編輯精心為你整理的“立春二十四節氣句子”， 供有需要的朋友參考借鑒，希望可以幫助到你。

立春二十四節氣句子(1--22條)

1、時光在懶散中滑走，掙脫夏熱的糾纏，它驚叫一番，便翻轉了一個季節，陽光也漸漸溫柔起來，落葉悠閑、細語呢喃，踏著優雅的步伐，輕輕旋轉，緩緩落下，完美的謝幕著夏炎....

2、一枚小小的花瓣安詳地睡在我的手心里，想起前幾天前把她摘下夾到物理書里跟現在比那姿態真是天壤之別。還是完整的花瓣，但是早就沒有了水分，依然在那里微笑著，毫無怨言，她依然那么美麗。曾經綻放過又有什么可惜的呢?曾經的美麗是更好的擁抱春天，現在的風干是更好的回報春天呀！

3、小年立春，爆竹聲聲；夜少笙歌，驚擾早春。懶責麻雀，啼鳥飛擾；田間嬉戲，空余吾生！

4、透過蕾絲窗蔓，將自己隔離在塵世之外，明了，靜怡，心，終是陷在了簾卷西風里，欲說還休吧。

5、俗話說得好：“一日之計在于晨，一年之計在于春?！痹诮涍^冬婆婆刺骨的寒風后，面對人們的埋怨，冬婆婆終于不好意思地離開了。這時，春姑娘邁著輕盈的步伐悄悄的來到了人間，帶著屬于春天的氣息，給人們帶來了溫暖。

6、小年的冬雪，大地覆蓋了白色。立春初晴的陽光，涂抹著金色和溫暖。風兒吹過，霧霾跑了，天空重又舒展了，藍藍的純凈。

7、雨水過后，田野里的青蛙“呱呱”直叫，小魚也忙著產卵了，樹上的麻雀又嘰嘰喳喳起來，燕子重回到屋檐下的老窩，還時不時地停在電線桿上。成群的蜜蜂跳著歡快的8字舞，忙著采蜜，家鄉的蜂蜜十分有名，因為甜純遠銷國內外。

8、我的夢縈繞在淡墨淺韻的江南水鄉，我的情遺落在細雨霏霏的江南雨巷，杏花煙雨的街頭，彌漫著一簾疏雨的芳香，撐一把油紙傘，從唐風宋雨里出發，輕輕的，輕輕的走進我百折千回的天堂。

9、溫情脈脈的春天，明眸善睞，秋波送去，冰封的湖水融化，曾靜穆如鏡的湖面，被打碎了，萬道波光隨了暖風蕩漾。碧波輕瀾，游人如織，扁舟輕飏。

10、微風起，雨絲紛紛，風吟故里，幾度風雨暮，一曲笙簫隨云飛，穿越浮世煙囂，想念一張清瘦的臉。

11、臘盡春來六九頭，冰寒雪冷不自由。爆竹聲中龍歸海，梅花香里蛇入樓。人生苦短須盡歡，歲月綿長莫言愁。一年最盼多豐稔，風調雨順好氣候。

12、春姑娘你俏打扮，一身艷妝吐芬芳。時而草綠時而紅，時而歡跳時而唱。輕輕走來香飄然，嬌嬈撫媚耀燦爛。饞涎欲滴生愛意，戀戀不舍春姑娘。愿你立春豪情爽！

13、我微笑著看你來的方向，并不意味著我快樂，不眠夜，馨香若蘭的氣息，是對影似水的柔情。

14、天色漸暗，空氣變得清冷，卻無法冷卻相思情懷，刻骨的相思隨著夜色逐漸變淡，生無可盼，死又何難?只是若我死了，還有誰像我一樣這么愛你呢?

15、立春人易“濕”，養生有注意，熱帶水果美，助濕需少食，蝦蟹等海鮮，嘴饞有節制，鯉魚和鯽魚，營養又祛濕，玉米排骨湯，味美功效強，艷陽常曬被，濕邪不來擾，關懷已送到，快樂安康繞！

16、春天到來了，農民伯伯忙著播種。他們將土翻開，然后小心翼翼地將一粒粒種子播撒到土里，再把土蓋上。雖然整個過程非常辛苦，但是農民伯伯流著汗水的臉還露出了燦爛的笑容呢！

17、春天有一對靈動的翅膀，載著希望飛舞；春天有一雙溫暖的小手，捧出燦爛的陽光；春天有一副有力的臂膀，托起遠大的夢想；立春到了，我只愿你的夢想伴著金色的陽光，盡情飛舞。

18、忘記失神了多久，徘徊過多少櫥窗。想起那次回首你傾城冷酷的容顏冰凍了心扉，勝似千年寒冰，好似不解情毒。我試圖逃脫，卻越陷越深。孤單的夜有孤單的你，紫禁城也變得燈火輝明，不再寂寞。

19、纖陌春花紛若錦，翠柳新枝嬈如婷。洛陽桃花，十里鋪成，隱然遙若胭脂雪。青山路隱，橫水迢迢，望不斷廬州月下橋，風送琴瑟聲欲斷，只道年華一刀刀，繁華錯如梭。

20、隨著春的腳步，頂著密密斜織的小雨，來到公園，枯枝爛葉早已不在，取而代之的是一棵棵抽出嫩綠新條的樹；滿地剛剛探出頭的小草綠綠的，青青的，可愛極了，不禁讓人聯想到一句詩：天街小雨潤如酥，草色遙看近卻無；各種小動物又出來活躍了，一只小麻雀從我頭上飛過，“嘰嘰喳喳”的清脆叫聲仿佛是天籟。小池塘解了凍，一條條小魚兒生機勃勃的，還不時跳出水面呢。這是春天，帶來活躍的春天。

21、春風吹開百花嬌，春雨澆開幸福草，春雷陣陣降吉祥，春光明媚無限好，一年之際在于春，美好祝福送予君，好運連連事業旺，滿面春風總如意，立春快樂！

22、試把榆火傳舊灶，寒食春冷輕衫客。碧水琉璃，舞亂迷花，徜徉如水似年華。煙雨的江南氳氤了誰人漫長的等待；在那如荼似火的紫藤蘿里盛開了誰人燦爛的憂傷；又是誰人在如霓似霞的山間游蕩，尋找那令人涰泣的玉碎香消。如果不曾遇見，誰又曾記得滄海桑田。

立春二十四節氣句子(23--44條)

23、立春到來春花笑，朵朵春花春意鬧。送來美景身邊繞，送來快樂煩惱消。人生在世當歡笑，悲哀痛苦腦后拋。生活當如春光好，珍惜眼前每一秒。祝立春快樂！

24、近幾天來，一直下著小雨，心中有些惆悵，有些郁悶。好不容易等雨停了，便想著到外頭走走。雨后的空中布滿濕暖的氣息，混著一絲泥土的清香。輕踮起腳，跳過地上的小水洼，便想著：春天，或許已經來了吧。

25、立春時節，乍暖還寒，一份關懷，貼心送暖；一句問候，快樂忘憂；一聲祝福，情誼濃濃；一個短信，開懷無比。祝您立春愉快，天天開心！

26、熱愛生活的人，對待春天就像珍惜自己的生命般真摯而執著。依偎春天是那樣的富有活力、生命力，一點絲毫不起眼的綠，一片欣然張開的紅，就能使他們的心靈發亮，春天對于熱愛它的人，無時無刻不在散發著一股神奇的魔力和生命力。

27、春天的雨是柔和的，只見春雨在竹枝，竹葉上跳動著。那雨而直線滑落，時而隨風飄灑，留下如煙、如霧、如紗、如絲的倩影，飛濺的雨花仿佛是琴弦上跳動的音符，走出優美的旋律。

28、立春養顏，美麗一年，吃對水果，事半功倍，蘋果補脾，每天一個，柿子養肺，飯后再吃，石榴抗老，清除燥火，柚子和胃，兩瓣即可，山楂泡水，消食首選，關懷送上，愿你安康！

29、一池柔情，一抹芳菲，橋外的荻花，是老去的故事。嫣紅的臉頰，寂寞緋紅于三月花雨的傳奇。

30、立春到，把肝保，少心擾，防焦躁，酸辣要，食少少，春風鬧，流感高，保暖好，疾病跑，立春要，健康找，祝福您，立春時，心情好，身體好，小名叫，健康寶！

31、春風吹起一池春水，泛起幸福的漣漪；春雨滋潤滿園花開，散發甜蜜的芬芳；春陽照耀萬物生輝，播灑無限希望；春光化作暖暖祝福，送達你的心田。立春快樂！

32、往事如風，帶走了如花的青春，吹散了滿天的浮云。失去的，再也無法挽回；流走的，成為生命里的過往。當所有的波瀾起伏風平浪靜，我用閑適淡然面對余生。

33、千花百卉含苞笑，楊柳飄絮爭春俏。溪水魚躍淺灘處，鶯歌燕舞蜂蝶蹈。春光明媚無限好，好運吉祥把你繞。抓緊時機早耕耘，豐收在望美滿笑。愿你立春才華展！

34、彎彎那婉約的心弦，有一種說不出的凄楚之美，抒寫的著我們飄在空中的一曲曲化蝶的旋律，琴音清絕，曲韻悠長。

35、玉兔初臨，立春相隨，抖擻精神，好運連連。今晚到明天：晴到多云，東北到東風到級，到度，濕度到%。汕頭氣象臺日傍晚發布。

36、時間到，把心境調到立春模式，把快樂編輯，讓煩惱靜音，平安肯定要伴奏，好運一定要全屏，幸福確定要循環，健康必定要高清，愿你悠閑輕松慢慢行！

37、春天是一個新起點。他讓許多絕望的人感受到溫暖和幸福。每逢春天來臨時，我都會在心里暗暗鼓勁“以往的一切都應成為過去，要做的，只有把握好今天。”是春天，給了我希望，讓我重新鼓起勇氣向目標駛去。是春天，給了我力量，讓我在新的一年里越發努力。是春天，給了我溫暖，讓我感受到生命的可貴。

38、歲月的花開，開到茶蘼，一瞬的煙花，猶如繁華過后的一場夢境。

39、細雨洗刷著動情的清響，踩著細碎的足音，在微涼的秋風中把時光暈染成通透的流水，洗滌著疲倦，洗滌著一路上的風塵，任悠長的期盼，在人們平靜如初的心頭，落地生根，靜候下一個晴天...

40、讓春風捎去我的問候，讓春云帶去我的祝福：好運快樂圍繞你的身畔，成功幸福浸透你的生命，情滿心扉，笑容滿面，立春祝你春風得意，幸福安康！

41、春天到了，在山花遍野漫天蝶舞的季節，我撥動心弦真誠地為你彈奏馨香一曲，你能不能夠聽到?在這生命之花盛開的立春日里，祝愿你旅途快樂！一路順風！

42、看那綠油油的麥苗，在春風的吹拂下翻成一道道麥浪，仿佛向我招手致意；風中旗聲獵獵，麥浪滾滾，又如萬馬奔騰，那份自豪的心情簡直無法言語！巨大的責任感就會在心底涌動，升騰！

43、春天，暖暖的風?！罢匆掠麧裥踊ㄓ?，吹面不寒楊柳風。”春天的風總是那般的輕柔，就像溫柔的手輕輕撫摸著臉頰，讓人頓生幸福之感。感受著溫柔的春風，在廣袤無垠的曠野中漫步，也確為一件趣事。

44、人們開始了新的生活。農民在種地。當第一場春雨來的時候，人們非常高興，因為積雪已經融化了，又迎來了一個新的開始。在微風中，在陽光中。燕子斜著身子在開空中掠過，唧唧地叫著。幾對燕子飛倦了，落在電線上，藍藍的天空，電桿之間連著幾痕細線，多么像五線譜?。⊥Ｖ镍B和燕子成了音符，譜出了一支正待演奏的春天的聲音的贊歌！