餐廳經理試用期七天總結
發表時間：2025-04-27餐廳經理試用期七天總結(錦集十五篇)。
餐廳經理試用期七天總結 篇1
自20__年_月以來我很榮幸來到__從事金融事業部技術支持中心儲備主任工作，轉眼三個月的試用期過去了，在領導的言傳身教、關心培養下，在同事們的支持幫助、密切配合下，我不斷加強事業部業務學習，對工作精益求精，較為圓滿地完成了自己所承擔的各項工作任務，個人職業素質和業務工作能力都取得了一定的進步，為今后的工作和學習打下了良好的基礎，現將個人工作學習情況總結如下：
一、對公司的認識
從剛到__對于金融事業部的業務比較陌生，到經過三個月的學習及領導和同事的指導，使我對公司管理結構和事業部等有了較為深刻的認識，對自己所在崗位的工作內容有了大概的了解。公司業務范圍主要劃分為金融、司法以及智能化等三大領域，下屬分公司主要包括__分公司、__公司、__分公司等。我們金融事業部技術支持中心主要對分公司技術進行協助支持。
二、工作方面
入職不久，適逢__分公司農行前段聯網項目中標。__分公司因去年才成立不久，技術力量相對薄弱。我被派過去做技術支持，主要負責農行前端聯網前期摸底做方案及預算。__我們主要是負責__和__兩市的前端改造。通過一個月的時間，我前端網點摸底以及同甲方市分行保衛處領導交流，圓滿完成了____個網點以及____個網點的設計方案及預算，共計_多萬。
_月下旬__聯網進入到具體實施階段。我把前期__聯網遇到的問題及__聯網軟件商的要求進行了收集整理，寫了__前端聯網規范流程。按此流程指導，順利實施了__城區_個樣板網點的聯網接入工作。
金融技術支持中心除了對下屬分公司技術支持外還需對中心業務拓展的項目進行支持，_月上旬，金融事業部與__合作在整個金融業推廣智能分析系統，我負責__試點安裝調試。經過幾天的測試以及與__技術員溝通最終完成了__ATM智能分析、柜員窗口人臉疊加以及視頻質量診斷等系統的試點安裝調試工作。
三、學習生活方面【Zhe135.coM 零思考方案網】
在工作過程中，我深深感到加強自身學習、提高自身素質的緊迫性，一是向書本學習，堅持每天擠出一定的時間不斷充實自己，端正態度，改進方法，廣泛吸取各種“營養”，積極準備二級建造師的考試。二是向周圍的同志學習，工作中我始終保持謙虛謹慎、虛心求教的態度，主動向領導、同事們請教，學習他們任勞任怨、求真務實的工作作風和處理問題的方法;三是向實踐學習，把所學的知識運用于實際工作中，在實踐中檢驗所學知識，查找不足，提高自己，防止和克服淺嘗輒止、一知半解的傾向。
三個月來我在領導和同事們的幫助和支持下取得了一定的成績，但我深知自己還存在一些缺點和不足，與工作需要和領導要求相比，還有一定差距。一是做事還不夠細心，容易造成一些漏洞。二是工作的預見力和前瞻性還不夠強。三是工作的靈活性還不夠。在今后的工作中，我要努力做到戒驕戒躁，堅定政治信念，加強理論學習，積累經驗教訓，不斷調整自己的思維方式和工作方法，在實踐中磨練自己，成為單位需要的優秀人才。
餐廳經理試用期七天總結 篇2
在試用間，我堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，堅持科學發展觀，遵循高等教育發展規律，本著“立足崗位，創先爭優，特色鮮明的高水平教學研究型大學”的主題實踐活動，有計劃、有目標，積極參加學校組織的各類培訓、教育和學習活動。始終堅持尊師重教、實事求是、開拓奉獻、真抓實干，圍繞學校和學院的工作重心，努力提高自己的文化水平和專業知識，認真學習、領會黨的“”精神，認真學習校黨委提出的“突出一個中心、堅持兩個原則、確保三個導向、發揮四項作用、建設五項工程”的工作目標。以學校和學院的可持續發展為目標，加強理論和專業知識的學習，逐步提高自己的管理能力，更好地為教學科研提供優質服務。
工作態度方面：立足本職崗位，始終保持工作的積極性、主動性，實事求是，敬業、負責、勤奮、敢于創新、善于學習，時時刻刻動腦，全面觀察思考，以高度責任感、使命感嚴格要求自己， 堅決執行學校及學院的各項文件精神，堅決執行學院黨政聯席會議和“三重一大”制度，緊密配合學院班子成員，努力辦好學校、社會滿意的礦業學院。
工作作風方面：堅持執行“兩個務必”，在工作中力求重實際、干實事、求實效，始終以一個共產黨員的標準嚴格要求自己，以身作則、勤奮廉潔、勤儉節約、敢于承擔;在實際工作崗位上，始終保持不驕不躁、不恥下問、善于動手、勤于動腦，始終貫徹落實上下聯動、協調高效、整體推進的工作作風。
主要工作成果如下： 1、準格爾校區的校區維修、綠化及基本建設工作。利用暑期對整個一期工程進行了系統的維修，包括屋面防水、散水、暖氣、室內外裝修、門窗、消防管道、排污管道以及其他零星工程約43萬元。
2、學院組織教師、學生、物業人員200人次，對教學樓西側預留用地、噴泉、教學區主干道行道樹下空地220xx㎡進行了全面綠化，并自行設計加工各類木制花箱26組，既美化了校園 ，又起到了很好的防沙固基作用。
3、為了解決準格爾校區學生缺乏活動的場所，建設了臨時的籃球場地，豐富了學生的課余生活。
4、準格爾校區地處大路新區，社會功能不完善，為了滿足后勤食堂儲藏冬菜的需求，建設了臨時冬儲菜窖。
5、為了解決四六級外語考試學生總得回到呼市校區考試的問題，準格爾校區內建設46間標準化考場。
6、制定學院食堂管理制度，物業管理制度、后勤財務管理制度、應急預案、物業監管方案、工程維修協議、食堂例會等;食堂內部人員管理實現了責任落實制和責任追究制度。餐廳內部組織框架分明，各項工作分工明確，責任落實到人，實現“零交叉，全覆蓋”。
7、安裝用友財務軟件1套，規范財務管理工作;
8、在食堂樓梯間建設一卡通收費站，方便師生存卡;
9、積極與校計財處聯系，開通飲食公用專用賬戶，保證食堂有序、合理、合法運營，開通圈存業務、完成與網絡中心的對接;
10、轉換經營思路，加強成本核算，使食堂運營逐步走向正規;
11、改造、安裝9間公寓掛暖，保證學生正常越冬;
12、完成物業合同簽約、續約工作;供暖合同的確認、簽訂工作;體育場施工合同。
13、成功的引入了銀行自動提款系統等學生生活設施
14、在學院、基建處和萬通集團的共同努力下，對我院一期工程存在的質量問題進行了集中整改。
15、完成室內消防系統的維修和啟動。
16、及時制作、安裝了1354個紗窗。
17、完成20xx年春季植樹工作及水暖電網等檢修工作。
18、順利完成了學校、學院交辦各項工作任務。
總之，在試用期期間，我堅決執行學校及學院的各項文件精神，堅決執行學院黨政聯席會議和“三重一大”制度，嚴格執行學校經濟責任審計制度，嚴格執行財經法律法規及各項財務制度。在實際工作中，堅持原則、以身作則、不徇私情，嚴把工程質量關，嚴格控制后勤經費開支，不假公濟私、不鋪張浪費，能自覺以共產黨員的標準嚴格要求自己。但在實際工作中仍存在的缺點和不足 ，主要表現在以下幾個方面
1、政治理論學習、思想覺悟、先進性意識有待進一步加強;
2、實際工作中與人溝通、協作能力較弱，需進一步提高;
3、全面管理后勤工作的專業知識、實踐能力還需進一步強化、提高;
餐廳經理試用期七天總結 篇3
新員工試用期轉正工作總結簡介：首先很感謝各位領導能在百忙之中抽出寶貴的時間看我的，也很榮幸地能夠成《新員工試用期轉正工作總結》一文簡介結束新員工試用期轉正工作總結正文開始。首先很感謝各位領導能在百忙之中抽出寶貴的時間看我的工作總結，也很榮幸地能夠成為貴公司的一員。我從入職至今已快三個月了，這幾個月里，在領導和同事的幫助下，我對工作流程了解許多，后來又經過公司的專業培訓，又使我了解了以“以情服務、用心做事、務實高效、開拓進取”為核心的企業文化及各項規章制度。
一、以情服務、用心做事。
工作中我對來訪的客人以禮相待，保持著熱情，耐心地幫助他們，對他們提出的問題自己不能回答時，我向主任、老同事請教后，給予解答，工作中時刻想著自己代表的是公司，對處理違規違紀的事情都是做到“禮先到”，不擺架子，耐心地和他們溝通，于他們談心，避免和他們矛盾，影響公司形象。
二、遵守制度、敢抓敢管。
×施工期間，我按制度、按程序對工人進行管理，每天對進出的人員、貨物進行嚴格的檢查，以免可疑人員進入、公司財物被盜；對于那些安全措施不到位的，比如：“進入施工區域沒戴安全帽，高空作業沒系安全帶；動火時沒有滅火設施”等之類的現象，我都按照公司的制度、程序進行整改處罰，把各項安全措施落實到位，以確保施工期間零事故。
三、任勞任怨、孜孜不倦。
對領導的安排是完全的服從，并不折不扣的執行，以堅持到“最后一分鐘”的心態去工作，一如既往地做好每天的職責，生活中我也常常關心同事，經常于他們談心、交流，他們不開心時，我就會去開導他們，給他們講笑話，逗他們開心。我始終以一個學者的身份向他們請教工作中的經驗。工作中我也有很多不足處，但我時刻以“合格金源人”的標準來要求自己，以同事為榜樣去提醒自己，爭取能做一名合格的×人，能在×這個大舞臺上展示自己，能為×的輝煌奉獻自己的一份力量。
餐廳經理試用期七天總結 篇4
時間飛逝，轉眼間，做為一名我友正式員工已經有兩個月之久。在這個難忘而又夸姣的日子里，我深入體會到了公司的積極氛圍和各個部門的巨大魅力，目睹了公司一步步走向成熟，看到了公司網絡的不斷健全和系統不斷完善，并日漸不亂，同時，也看到了運維中心給于系統管理職員帶下世人向往的學習平臺和和無窮的機遇與挑戰，所以，我在此對于過去的工作做下總結。
回顧歷史
九月份，是我成為公司正式員工最幼嫩的時期，一直都處在學習階段，學習公司網站的架構分布情況，以及在系統中各種常見網絡服務的搭建，包括學習系統基本的操作，pure-ftp的搭建,php網站的發布，對后臺數據庫的管理，通過各種熟練的基本操作之后，在此之上，我為迎合公司的發展需求，在網絡服務監控方面我準備了各種實戰經驗;在上級的指揮下，我獨自一人自主搭建了新版本軟件nagios監控服務器，并通過測試，可以和公司現階段運行的服務器媲美，在此基礎上，為了更好方便的管理，我又研究了nagvis，通過實現對監控設備的3d效果使之管理人員能第一時間更清晰的了解網站后臺服務器的負載情況。
十月份，通過我們部門定期的進行小組的學習，使我對linux自身的學習有了更大的興趣和憧憬，為此我研究基于各種網站類型的發布，包括對apache,varnish,lighttpd,等各種平臺網站服務器的發布，樣使我今后在監控，事件處理方面做好了充分的準備;為此，我特地獨立創建我們部門的bbs論壇，并且發布于外網，使部門員工不僅在公司，而且還可以在家里進行訪問與交流，以方便我們公司部門員工的共同學習和交流。十月份，我有幸的見證我們公司sns2.5新版本的新上線，同時我也參與了公司內部測試，配合公司對新版本的bug，并及時提出問題。由于公司正處于現階段發展之中，所以我必須迎合而上，配合其他部門積極工作，爭取能為公司的發展出一己之力。
瞻望未來
在今后的工作過程中，我會更加嚴格要求自己，同時也有幾個大方向是我需要努力。nagios監控系統擁有極其多的復雜服務，它是我的核心工作，它的完成情況反映著我的工作是否盡職。我會努力做好本職工作。還有,cacti監控設備系統，因為時間的分配，有很多多知識未能及時鞏固，同時也需要緊抓時間實踐操縱，并參加實際建設和規劃，使自己能更加靈活應用系統網絡知識，并積累處理相關異常經驗。同時，自己也要不斷努力與充實自己，研究shell,pure各種腳本的編寫，使自己處理處理突發事件的效率提高，以及nginx和squid這些常用的服務搭建。在今后的一年里，也會參加相應的證書考核，不斷晉升自己，并緊抓利用業余時間努力學習it知識，搭建各種服務器知識，包括自己學習小型機跟進步英語水平。
餐廳經理試用期七天總結 篇5
蒙領導賞識，有幸加盟物業公司任食堂、西餐廳安全員一職。一切從零起步，從相關材料中摸索，在經理躬身示范、力抓隱患的實際行動中，在副總親切關懷、悉心點撥下，我漸漸融入到物業大集體，逐步將本職工作走向正軌。
至今三個月，作為安全員，我熟悉了本職崗位的具體事項，形成了食堂、西餐廳工作的全面認識，摸清了各食堂與供餐點的安全狀況，理順了自身與其它管理崗位的相互關系，規范了食堂制度的正確實施，加強了安全管理的有效執行，開展了食堂人員的安全培訓，完成了領導交待的相關事務。
一、 工作回顧
1. 大量參閱安全工作材料，逐步實現角色轉換
初到物業，完全沒有安全員工作經驗，憑著頭腦中基本的安全常識起步，從仔細領會公司《安全工作手冊》、《食堂工作手冊》入手，翻閱了厚厚三大本《食堂管理標準與規章制度全集》，下載了國家《食品衛生法》、《安全生產工作條例》等幾十篇法律法規，拷貝了公司領導過往安全工作總結、安全考評辦法、安全管理目標等系列材料。通過細致閱讀每一項條款、用心理解每一道流程，書本知識使我大體形成了對安全工作的初步認識，明確了自身工作職責。
2.深入操作一線，向食堂師傅請教，逐步實現獨立上手安全員的工作緊貼實際，光有理論概念是行不通的。起初，食堂吳錦佳經理帶我到三個餐飲單位檢查安全工作，指出存在的問題，手把手教我開展安全工作的注意事項。之后，食堂師傅在最初階段全是我的老師，我向他們請教每個工種的職責、特點、注意事項，清晨6點協同采購組發車外出到凌晨1點隨同夜宵組收工，每位師傅都毫無保留地言傳身教。為期兩個月的磨合過程教會了我食堂安全工作要領，使我的理論印象在實踐中得到檢驗并實現進一步鞏固，讓我受益菲淺。加上后期自我總結與歸納，現在我的工作已經成為保障食堂生產作業安全進行的必要環節。
3.全面檢查各食堂、供餐點安全狀況
餐廳經理試用期七天總結 篇6
成為餐廳經理以來我能夠認真做好餐廳的經營與管理工作，畢竟承蒙領導信任才能夠擔任經理一職自然要履行好職責才行，事實上在我成為餐廳經理以后才明白餐廳的效益對全體員工的發展多么重要，可以說我在過去的一年里為了餐廳的經營與發展付出不少努力，總結這一年餐廳工作的得失在我看來是很有必要的。
建立與完善嚴格的管理制度并在工作中做到帶頭遵守，我明白良好的制度對于餐廳的管理來說是很重要的，至少能夠約束員工在工作中的言行舉止以至于不出現太大的錯誤，而且以高標準來要求自己的話也能夠在無形中提升綜合素質，因此每次我在晨會上都會和員工們強調紀律問題并希望他們牢記于心，雖然對員工有著高要求卻也是建立在自己也能做到的情況下，這樣的話也能夠讓員工認同自己的管理方式并在工作中予以配合，我在平時也會通過巡視的方式來監督員工的工作完成情況，即便是顧客較少的時候也不允許做與工作無關的事情。
重視市場信息的分析并學習同行的優勢，在我從事餐飲行業的工作之時便明白這個行業的競爭壓力是很大的，若是不能夠為自己經營的餐飲建立優勢則很難獲得顧客的認可，所以我也會積極開展市場調研工作從而了解顧客對餐廳有哪些要求，通過這種方式來找出自己在餐廳經營工作中存在著哪些不足，而且我也會抽空去生意比較好的餐廳進行查看，主要是為了借鑒其他餐廳的優勢并強化這方面的學習，至少通過簡單的對比能夠明白自己經營的餐廳與其他餐廳存在著哪些差距。
注重服務水平的提升以及菜品口味的改良，我明白服務與味道的好壞是鑒別餐廳是否優秀的重要標準，所以我會嚴格要求員工做好服務接待工作，尤其是店內的清潔工作需要認真做好才行，我明白顧客對環境衛生比較挑剔從而很重視這項工作的展開，讓每個在餐廳用過餐的顧客都能夠滿意地走出店門是我們的工作宗旨，另外本年度也聘請了新的廚師并在菜品設計的方面進行了改良，主要是根據當地人愛吃的口味進行設計以便于讓用餐的顧客感到滿意。
對我來說能夠在餐廳工作中履行好自己的職責是很重要的，我很珍惜目前的工作機會并希望通過自己的積極表現獲得領導的認可，我也會明確明年餐廳的經營目標并希望通過努力將其實現。
餐廳經理試用期七天總結 篇7
世上無難事，只怕有心人的豪言壯語，讓我充滿信心地對待我所面臨的一切困難。我是今年5月份加入得爾樂大家庭的，其實這也是我第一次離開自己的家鄉，來到外地，得爾樂這個地方也是我人生的另一個開始。
在剛來這里的時候還是籌備期，我當時被分配到另一個分店實習收銀崗位，因為我去的比較晚一些，所以學起來比較吃力，但是那里的同事和領導都非常關心我，讓我盡快熟悉各種操作流程，注意事項以及企業文化等相關知識，這樣我也很有信心留下來，相信自己可以做的很好。
經過大家的不懈努力，終于迎來了神圣的那一天---開業的日子，后來還知道得爾樂有很多輝煌的歷史，在去年也榮獲了“四葉級綠色飯店”稱號。
其實收銀這個崗位看起來很平凡，但是在我看來不是所有人都可以做，也不是所有人都做的好。剛開始的時候我們收銀臺的三個人配合的不是很好，一些流程不是很懂，經常輸錯單，也經常被財務叫去訓斥一頓，也賠過錢，也被罰過款，經歷了這些挫折也就知道了收銀崗位的重要性。
不知道是上天眷顧我還是領導們看到了我的付出和努力，讓我從一名收銀員變成了吧臺領班，這也就是付出總有回報的道理吧。剛開始接手吧臺領班的時候不管是收銀員還是酒水員的崗位職責和流程都不是很清楚，工作的積極性和觀察力也不夠，酒水間也是零亂不堪等問題，加之其他同事有的比我入職時間早，資歷比我老，管理起來難度可想而知。期間我都有放棄的想法，但是仔細一想，公司已經給了我機會，沒有抓住可能就會錯過很多。經過各方面的努力，慢慢的吧臺工作也就好了起來。
開業至今，經歷過很多事，這之中要感謝兩位重要的人，第一位是整個團隊的領導人—方總，雖然能交流的機會很少，但是在她身上有一種說不出的感覺，就是這種感覺讓我知道了以后的目標和方向，第二位就是我的上級領導--鐘經理，他就像是我的啟蒙老師，在我很多不懂的時候，他會耐心的告訴我該怎么做，在我做錯事的時候會糾正我。
值得高興、感到榮幸的是20xx年得爾樂被評為“百家優秀品牌，百家優質服務”。希望得爾樂在新的一年里取得新的更高的榮譽！
餐廳經理試用期七天總結 篇8
試用期的工作已經結束了，回顧這段日子的工作，我有很多做的不夠好的地方，挨過很多的批評，受過不少的委屈，但是到最后，我也堅持了下來。現在，面對我未來的生活，和之后的工作，我已經有了很多的規劃，也充滿了十足的自信。那些過去受過的傷，經歷過的磨難終將會推動我不斷的前行，讓我變得更加的堅強。那些我做的不夠好的地方，我也會繼續改正，繼續完善自己?，F在，我就把我來到__公司作為一名新員工在試用期里的工作做一個大致的總結。
在公司里，我從事的崗位是辦公室文員的崗位。這個崗位在很多人眼里看來是一份既簡單又輕松的工作。我之前也是這么覺得的，但在我經歷了這段時期的工作之后，我發現并不是這樣的。辦公室成員的結構很復雜，內部也存在著很多的競爭，不管是明面上的，還是暗地里的，多多少少都會有一點，所以這就很鍛煉人的相處能力，也很鍛煉人的處事能力。在這段時期里，剛開始來到辦公室的時候，我還不懂得這些職場上的一些規則，做事和說話都莽莽撞撞的，但是到了后來，經受了幾次領導的批評后，我就開始意識到了這點，知道了什么該說，知道了什么不該說。為人處世的風格也逐漸變得圓滑起來，理解能力和表達能力也增強了不少，辦事效率也增強了很多。
每個人都會有第一次工作的時候，每個人也會有成為新員工的時候，相信很多朋友在我們作為新員工的時候，都有過彷徨和無助，都有過緊張和不安，會犯一些錯，挨一頓批評，不過這些都沒有關系，我們不能因為受了一點小小的委屈，就要沖動的離開我們的崗位。有哪份工作不受委屈，又有哪份工作不受氣呢，即使是自己開店當老板，我們也可能會受顧客的氣，所以只要我們自己放平好心態，調整好自己的情緒，再次用心的投入到工作中，我們就會覺得其實也沒什么的，生活依然是如此的美妙，我們也要繼續加油前進。
所以在這段時期里，不僅我的心態改善了很多，我的心智也成熟了很多。這就是我在這段試用期的工作經歷中，學習和收獲到的一個最大的點吧，明白了這些，這也算是我的成長。
餐廳經理試用期七天總結 篇9
因為我身份的特殊，起點是一名營業員，從一名被管理者變成一名管理者，無論是對于我自己還是對于周邊的同事而言，都是一個不小的改變，要接納這種變化時需要時間的。因此，在剛開始的工作中，經常會遇到阻礙，這都是考驗我意識和能力的“試金石”。因為我知道只有知難而進，永不退縮，才能戰勝工作中的困難，順利開展工作。同時，我留心做個“有心人”，知己知彼，用心了解每個員工的習性脾氣，這樣工作起來才能有的放矢、游刃有余。2個月以來，我的心得總結如下：
一、擺正心態，調整自己，夯實基礎。擁有良好的心理素質是一個人取得成功與否的關鍵，所謂態度決定一切，無論處于什么崗位，擺正自己的心態是前提，這樣才能在工作中尋找自己的位置。我有過剛參加工作時的熱情，有過一展宏圖的沖勁，有過“數風流人物還看今朝”的懷想;我也有過失敗的受挫感，有過受到批評責備的委屈，有過憋在肚子里難以下咽的苦水。這段時間工作的過程也是我自己心態不斷調整、成熟的過程。要把工作完成是很容易的，但把工作做得出色、有創造性卻是很不容易的。所以，調整好心態的我漸漸的明白了，在做任何一件事時都有發展才能、增長知識的機會。如果我能以充分的熱情去做最平凡的工作，也能成為最精巧的工人;如果以冷淡的態度去做最高尚的工作，也不過是個平庸的工匠。
心態的調整使我更加明白，不論做任何事，必須竭盡全力，這種精神的有無可以決定一個人日后事業上的成功或失敗。如果一個人領悟了通過全力工作來免除工作中的辛勞的秘訣，那么他也就掌握了達到成功的原理。倘若能處處以主動、努力的精神來工作，那么無論在怎樣的崗位上都能豐富他人生的經歷。
二、堅持公平公正，人性化管理。絕對的公平是不存在的，畢竟一碗水也端不平，但是我們作為基層管理人員，要力求用一顆同樣的心對待每一位員工，即使有些人偶爾會違紀違規，但是熟話說人無完人，我們要有包容的心，在不影響原則的前提下，對其一視同仁。對于和自己關系處得較好的員工，也要公事公辦，有違反中心規定的必須做出同樣的處罰。當然，我個人是很不贊成靠處罰來管理員工，我們要人性化管理，在尊重的前提下，主要以激勵為主，給員工提供更多的培訓和學習的機會，如在晨會上，簡短的布置好當天的工作任務之后，就像以前薛經理給我們講個小故事，從中得到啟發。從而提高營業員的思想意識。多講些案例，更能身臨其境。既能提高晨會的效率，也能激發她們的工作熱情，從而更好的做好本職工作。
三、團結互助，不斷進步。非常感謝我的領導，在百忙之中還抽空關心我的工作，感謝我的導師，能在工作中隨時指出我的不足，特別是我在為人處世上的不足，能一針見血的指出并給予正確的指導。其他兩位同事也很關心我，很用心的教我。我在這個團體中，我感到很快樂，因為我們營銷二部很團結，上午班沒有完成的工作，下午班的人會不折不扣的完成，在工作上大家齊心協力的完成領導交代的任務，生活上大家也很關心彼此的身體健康，有好吃好玩的大家也會一起分享。對于我這個新人，她們耐心的帶我，從我剛開始的一無所知，到現在能一個人當一個班，都和大家對我的幫助離不開。相信在我們共同努力之下，我們二部會不斷進步。
餐廳經理試用期七天總結 篇10
就在忙碌的工作中悄然飛逝，盤點，對我而言是有意義，有價值，有收獲的一年，很榮幸在第一季度本餐廳獲得了和諧餐廳的榮譽，那時候就時常告誡自己，鞭策我們的團隊，榮譽對我們而言不僅僅是一種認可，更重要的是一種責任，是對員工，對企業對自己的責任，只有肩負起這個責任，我們才有資格引領我們的員工隊伍，才無愧于公司賦予我們的管理職責，餐廳管理工作總結。從XX年進入和公司以來，一步一步走過來，離不開領導的幫助同事的支持和員工的合作。
現將這一年來的工作總結如下：
1 人事維護
XX年9月18號接手研發園餐廳內的時候，當時老員工22人，一年多過去，現在留下的老員工尚有12人，老員工穩定率為54.5%，培養前廳領班一名，西餐廚師一名，灶頭一名，收銀員一名，正因為有了這樣一批骨干力量的存在，讓我們餐廳經受住了一次又一次的考驗和挑戰，顧客就餐人數不斷被刷新，營業數據也成倍的增長，。
2 菜肴質量
上半年因為廚房人員不固定，加之西餐廚師的離職，一度造成菜肴質量的下滑，燒焦燒糊現象比較嚴重，兩次營運考核均提出了整改意見，讓我們感受到了莫大的壓力，后經過努力協調，廚師長現場操作，手把手的指導，終于控制住菜肴質量下滑的局面，重新贏回了顧客的信賴。
3 服務質量
因我們餐廳是屬于內部食堂性質的餐廳，就餐人員時間段集中，高峰期壓力空前巨大，加之員工基本屬于35歲以上的阿姨在操作，相對而言對于菜臺7步曲，收銀4步曲掌握的不是很好，可是我們務求對顧客一定要做到有問必答。態度友好。
4 安全生產
縱觀一年以來，值得高興的是本餐廳無一起安全事故的發生，這離不開上級領導的一再要求和重視，也充分體現了員工的自我防范意識比較強
5 食品安全
因為就餐群體的特殊性，人員集中，覆蓋面廣，為防止食品安全事故的發生。我們及時成立了食品安全自查小組，店經理全面負責把關制，廚師長廚房全面負責把關制，領班銷售全面負責把關制。財務索證儲存把關負責制，做到責任明確。詳盡到人。同時建立了菜品留樣機制，每天專人負責留樣，專人負責追蹤，店經理檢查監督，務必杜絕一切食品安全事故的發生。
餐廳經理試用期七天總結 篇11
作為餐廳服務員，新的一年也有新的計劃與打算，同時也需要對即將過去的一年進行一個整體的總結與分析。這一年的時間過得真快，新的一年正在向我們邁進，我希望我們酒店餐廳服務員在這新的一年里脫下舊妝，換上新妝，有個更新更好的轉變，正所謂，我相信我將一定能做得更好!我也希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。
我也在此感謝大家，在我們一起共事以來的這段時間里所給我的支持和幫助，回頭看看已走過的這段路，一路上都是跌跌撞撞的，但卻很充實，我覺得有成就感。記得我剛邁進盛豐上班的第一天，我什么都不會，就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口，我單獨上工作站后又犯了很多的錯誤，當時我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次當我犯錯誤時大家都耐心地給我指出錯誤，并且親自教我正確操作方法。
我記得一年前我將要從學校跨入社會時，有一個人曾經對我說過一句話“你是一個男孩，我相信你無論遇到什么困難都能勇敢的去面對?！彼倪@句話我永遠都不會忘記，因為是她的這句話讓我重新找到了自信，我也不會忘記大家對我的支持和幫助，因為大家的支持和幫助讓我再次感受到了大家庭的溫暖與溫馨，我在此向大家道一聲謝謝，同時在工作中與大家有過一些磨擦，我向大家道一聲對不起，請原諒。
再次，我希望在以后的生活和工作，大家能給我多提一些建議，我一定虛心地聽取，無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會加以改進，通過與大家一起在盛豐相處的這段時間里，我發現無論在為人還是在處事方面，自己都有較好的改變。與大家相處也較隨和，工作起來也不覺得像開始時那樣累，為了營造一個溫馨的工作環境，為了你我臉上都充滿喜悅的笑容，為了你我心里都有個溫暖的家，讓我們多一份理解，少一份埋怨，多一份寬容，少一份指責。最后讓我們一起為了更輝煌的明天而加油!
餐廳經理試用期七天總結 篇12
歲月如梭，轉眼之間，踏上工作崗位即將一年了，我的見習期快要結束了?；叵肫鹨荒昵埃瑒倓偛匠鲂@，進入工作角色時的那般手足無措，不禁莞爾。
工作了，邁過了漫長的學生生涯，踏入了人生的另一階段。厚積而薄發，20xx年的寒窗苦讀，如今是不是到了自己一展所長的時候了?不少如我一般的莘莘學子都如此想著，自己已經學夠了，足夠以此為憑借在社會中闖蕩一番了。
然而，直到正常踏上了工作崗位，才忽然發現面對工作，自己如此的慌亂，不知所措。“課本上的東西和實際使用上是有差距的”，在如今發達的網絡上被傳頌了多年，我們早已有了心理準備，如今真真切切的面對了，才發現原來差距是如此之大，原來這十多年來所學僅僅只是皮毛，只是剛剛夠承上啟下學習工作所需的知識，工作所需的技巧，更多的是我們要學會如何進行工作。
自進入核工院以來，被安排在建筑院籌建的工程管理部工作。有幸在短短的一年間，歷經三個項目——核工院招待所改建工程、核工院研發設計中心樓改擴建工程和中鋼集團新型石墨產業化(一期)項目，從最初的改建裝修，到民用辦公大樓建設，再到大型工業廠區建設，不同類型的項目給了我完全不同的觀感。招待所項目是一個舊樓內部改造裝修工程，人們常說要“不拘小節”，而在這個項目中，小節卻是最為重要的，一切都應從細微入手，裝修來不得半點馬虎，些許瑕紕都會對整體的質量造成很大的影響，噴淋、防火、抹面，莫不如此。院新大樓的項目則側重于一個單體大樓從報建到招標到施工的過程，也由此讓我逐漸了解了項目管理的意義，認識到了自己工作的內容及職責。而中鋼項目則又是另一番景象，我們介入的時間較早，縱向來看，我們歷經了廠區規劃、工藝布局、廠房設計、建筑方案討論、施工招標等各個過程，目前即將進行現場三通一平施工工作;橫向來看，我們的管理范圍從招標、合同、投資、設計、施工、報建等各方面，全方位的提供管理服務和技術支持，管理工作環環相扣，見微識著，深入到項目的每一個角落。這樣的機會可與而不可求，能夠在短短的一年間，參與這些如此有代表性的工程項目管理，不得不說是我的幸運。
由于工程管理部尚在籌建過程中，人員配備十分緊張，管理制度、管理程序十分貧乏，百廢待興。于是很多情況下，部門的成員不得不身兼數職，一個人拆成數個人來使用。在這一年中，我接觸很多以前都不曾接觸過的領域，管理工程文檔、起草招標文件、起草工程合同、編制項目管理程序、編制投標文件、編制項目進度計劃、對項目進度進行管理等。借此明白了自己的不足之處，項目管理并不是專精一科便可以做好的，需要博覽眾長。于是，便不得不在下班之余不斷的汲取知識，翻閱工程設計、建設、驗收相關規范，學習合同法、招標法、建筑法等相關法律規定，翻譯國外的項目管理文獻，學習掌握P3e/c、Project、招標工程量清單編制軟件、評標分析軟件等多種工程相關電腦工具，付出了很多，也收獲了很多。
學無止盡，到如今才真正明白這句話的含義，目前我還無法獨擋一面，我將不斷的充實自己，厚積而薄發，等待自己真正能夠一展所長，展示自我價值的時刻。
餐廳經理試用期七天總結 篇13
1、就餐桌凳的衛生有待提高。同學們反映說，去餐廳吃飯的時候，個別的桌凳衛生狀況很不好，桌子上粘糊糊的，容易把衣服弄臟，而且影響就餐。
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2、剩菜和剛做的飯菜應該分區銷售，并且有明顯的價格梯度。
我們的餐廳沒有把剩菜和新鮮剛做的食品分區，也沒有明確的說明，這個問題我一直都很疑惑，難道我們餐廳在數量方面控制很標準，不會出現剩菜剩飯嗎?我想當然不是，所以我認為，把剩下的飯菜和新鮮的飯菜分區銷售是很有必要的。
3、夏天到了，適當得加一些涼菜。
有時候問道那些去東街買飯的同學們，東街涼菜的種類比較多是他們去東街買飯的原因之一。
4、一樓豆腐腦窗口，用的是一次性的勺子，并且很小，雖然有一段時間提供了較大的勺子，但不知為什么沒有繼續提供大勺子。還有一點就是，我總覺得用那種一次性勺子太浪費了，不環保。或許，這是一個和塑料袋一樣比較棘、難以徹底解決的問題。我個人的意見是，可以對塑料袋和一次性勺子進行適當收費，這樣會使同學們減少使用，同時還會增強其循環利用的環保意識。
5、對餐廳的意見反饋機制不完善。我覺得目前缺少一種同學們和餐廳的一種比較直接的溝通機制。雖然意見會反饋，但是不是很直接，是通過某些部門間接傳達的，這樣會影響效率。所以我覺得可以在餐廳設一個板塊，同學們有什么意見和建議可以寫在上面，然后相關部門再去給出相應的解答。
6、廚房應該定期消毒。雖然衛生狀況有了一定提高，但是消毒的步驟必不可少，尤其是夏季這個細菌增生的季節。
7、價格不一的問題。有的同學反映，同樣的一份菜，不同的窗口會出現不同的價格，所以希望有部門能調查清楚，并且制定相應的機制來制約這種現象。
8、工作人員的工作態度以及細節問題。在我去餐廳檢查的時候，曾看到過個別工作人員在操作室內吐痰，在賣飯期間于售飯窗口看雜志等令人無法接受的行為，希望工作人員增強自覺性，盡最大的努力做到最好。再就是，米湯里喝出沙子，饅頭里吃出頭發，包子上沾著蒼蠅，米飯太硬，飯菜太咸等等問題，還需要我們長期的努力。總的來說，在看到取得的成效的同時，我們同樣需要看到明顯存在的問題，發現問題，解決問題;發現需求，滿足需求。從而取得更大的進步，收獲更大的提高。
餐廳經理試用期七天總結 篇14
時間如沙漏，總是在人們不經意間溜走，轉眼將至年關。在這一年的忙碌工作中，我對自己的工作也有了更深刻的認識和了解，我深刻感受到自己成長了，也成熟了，我收獲了很多，當然需要學習的更多。在此，我對本年度個人的工作進行了全面的總結，如下：
1.公司的發展離不開網絡，在近一年中，公司廠區急速擴建，從B廠區一樓的SMT到二樓的組裝測試線，本人有幸參與本次網絡的規劃與實施，由于工程的緊急和生產的擴張，實施的時候為了趕上生產的進度在某些方面難免考慮不周全，還有待進一步的整改。
2.因公司駐外辦公地點的增加，要求能夠進入公司的局域網中進行訪問，本人針對公司原有的軟件進行了調試，確定該軟件能正常安全的使用，可以方便在外移動辦公人員的及時訪問公司網絡(該軟件僅支持ADSL寬帶連接，在專線的網絡中不能使用)。
3.公司電腦新舊更替頻繁，在這一年里，公司新增電腦數百臺，在大家的通力合作下完成了數百臺電腦的安裝與調試，確保公司生產正常增長，公司目前一共近20xx臺電腦，由于機器較多，日常出現故障的情況較為常見，主要的電腦故障有：系統故障，網絡故障，軟件故障等，很多機器由于長期使用，導致系統中存在大量垃圾文件，系統文件也有部分受到損壞，從而導致系統崩潰，重裝系統，另外有一些屬網絡故障，線路問題等。其他軟件問題主要包括郵箱的使用， ERP和辦公軟件等。雖然說故障原因不會超過軟硬件兩種，但往往在處理的過程中發現新的問題。
4.目前網絡計算機病毒較多，傳播途徑也較為廣泛，可以通過瀏覽網頁、下載程序、郵件傳播，為了做好防范措施，公司每臺機器都安裝了殺毒軟件，并定期的要求升級，對發現病毒的機器及時的進行處理。一年來，針對部分特需要求的電腦，甚至有數次手動更新殺毒軟件。
5.近年來，公司的網絡變動頻繁，很多以前的網線都缺少標識，每次都給網絡的變動帶來極大的困難。在多次的網絡變更中，更多的時間都是在找線中消耗，讓方案無法在預期的時間內完成。在第一次對SMT網絡變更中，對此有深刻的體會，原本預計半個小時的工作最后還是拖了近兩個小時才完成，出現該種情況正是因為本人對公司網絡的復雜性缺少認識，在沒有標記的情況下實施方案，結果花費更多時間去確認網線的去向。為了解決上述問題，確保自己對網絡能了如指掌，通過在各個車間的實地考察，終于理清了線序，并對網線和部分機柜進行了編號，同時制定示意圖，方便大家更直觀的理解。
6.應公司領導要求，公司需要讓部分員工能夠使用飛信功能，方便大家進行業務聯系。目前公司的網絡現狀是：除了部門經理和有特需需求的同事具有上網權限外，其他人員均被控制上網權限。要實現飛信功能又不能開通上網權限，因此必須針對飛信開通訪問權限。通過抓取數據流確定飛信IP，但在開通該IP后出現了更讓人費解的問題。在同樣的權限下，部分同事的飛信無法使用，而另外一部分的卻可以。前后經歷近半個月的時間，最終發現是因為飛信在登錄的時候需要到認證服務器認證，當把認證服務器IP也開通后就解決了上述問題。
近一年來，我始終堅持嚴格要求自己，勤奮努力，在自己平凡而普通的工作崗位上，努力做好本職工作，從不把情緒帶到工作中。在具體工作中，我努力做好服務工作?；仡櫼荒陙淼墓ぷ鳎以谒枷肷?、學習上、工作上取得了新的進步。但我也認識到自己的不足之處：
1、因為簡單的問題重復出現重復解決，可能到位不及時。
2、自己的思路還很窄對現代網絡技術的發展認識的不夠全面，自己對新技術掌握速度還不夠快。
3、有時出現問題我并不知道而領導先知。其實從咱們公司的結構來看這些都是正常的，但我以網管的身份感到慚愧。
總結了過去，方能展望未來! 最后說說明年的工作計劃，辭舊迎新，在總結本年度工作的同時，針對自己不足之處，我對明年工作也提出了初步設想：
1、在繼續完善公司網絡的同時，加強理論和業務知識學習，不斷提高自身綜合素質水平。把工作做到更好。
2、對公司所有網絡設備進行全面的評估，并針對目前的網絡現狀提出改善方案。
3、領導交辦的每一項工作，分清輕重緩急，科學安排時間，按時、按質、按量完成任務。
餐廳經理試用期七天總結 篇15
截止12月25日，餐飲部共實現銷售收入：1107.1524萬元，其中中餐收入:582.6920萬元，火鍋收入：524.4604萬元。
轉眼間入職鐵龍大酒店工作已一年多了，根據酒店在酒店總經理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現將20xx年度工作情況作總結匯報，并就20xx年的工作打算作簡要概述。
一、加強業務培訓，提高員工素質：
域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發
現儀容問題立即指正，監督對客禮儀禮貌的運用，員工養成一種良好的態度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合
理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。
4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、衛生管理公共區域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生
要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
6、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。
這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的.接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
二、員工日常管理：
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直
接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調整新員工的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態，要求保持良好的工作狀態，不定期組織員
工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發現不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。并結合
日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足：
1、在工作的過程中不夠細節化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很
分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發現問題的存在。
3、培訓過程中互動環節不多，減少了生氣和活力。 1、禮節禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區
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